Английская диета

С каждым годом проблема лишнего веса становится все более распространенной. Отказать себе во вкусненьком может далеко не каждый, пища из фаст-фудов, высококалорийные продукты приводят к увеличению массы тела, полноте и даже к ожирению. Сейчас существует множество диет, в этой статье я хочу рассказать вам об одной из самых популярных — английской диете. За сравнительно небольшой промежуток времени вы можете существенно сбросить вес без вреда для здоровья.

Английские диетологи обратили внимание, что при чередовании белково-углеводных дней можно добиться внушительных изменений. Чтобы понять принцип работы английской диеты, вам нужно знать, что когда вы убираете углеводы и принимаете только белковую пищу, организм начинает сжигать жиры для своей деятельности. Спустя какой-то промежуток времени включается так называемая защитная реакция, и организм оставляет жиры так сказать «до худшего времени» и процесс худения замедляется. Вот тут-то и нужно перейти на углеводную пищу, чтобы ваш организм понял, что опасность миновала, и продолжил сжигать жиры. Таким образом ваш вес постепенно снижается.

Английская диета — это чередование «углеводных дней», «белковых дней» и «голодных дней». Итак, распределим дни.

2 голодных, 2 белковых, 2 фруктово-овощных. Дальше 2 белковых 2 фруктово-овощных. Последний день диеты должен быть «голодным».

Список продуктов, прием которых строго запрещен в любой день:

• хлебобулочные изделия. В них огромное количество углеводов, что ведет к скорейшему набору веса;

• макароны — абсолютно все, даже те, которые изготовлены из твердых сортов пшеницы;

• сахар в любом виде — строжайший запрет. Нельзя употреблять даже заменители сахара, газированную воду (как сладкую, так и не сладкую);

• алкоголь — ни-ни. Полный запрет — и красное вино не исключение.

• жареное — нельзя употреблять никакие продукты в жареном виде. Только сырые, паровые или отварные;

• консервацию — любые маринады и соленья. При их употреблении в организме задерживается вода, увеличивается нагрузка на сердце и почки, могут появиться отеки — нам нельзя перегружать организм;

• копчености;

• картофель в любом виде;

• бананы, виноград, инжир;

• соль.

Ну после списка запретов, уместен будет список дозволенных продуктов (в группе овощи и фрукты — все, кроме тех, которые значатся в списке запретов).

Разрешенные углевод-содержащие продукты:

• овощи — любые;

• фрукты — любые;

• зелень — любая;

• каша (гречка, рис, овсянка);

• питье — обезжиренное молоко, вода, зеленый чай, кофе (все без сахара);

Разрешенные белок-содержащие продукты:

• любые сорта мяса, рыбы, птицы;

• творог;

• яйца;

• нежирная ветчина.

Для лучшего понимания вами принципа английской диеты, приведу пример меню.

В общем здесь ничего сложного — вы можете готовить себе блюда из списка разрешенных продуктов, только помните — никакой обжарки.

Голодный день — за день, поделив на 5—6 приемов пищи вы употребляете 1 литр молока, стакан томатного сока или несколько свежих помидор, и 150 граммов цельно-зернистого черного хлеба.

Белковый день — более сытный.

На завтрак вы можете скушать кусочек того же хлеба, что и в голодный день, намазав маленьким кусочком сливочного масла, меньше чайной ложки меда. Чашку кофе или чая.

На обед — 200 граммов нежирного мясного бульона, 50 граммов нежирного вареного мяса, 50 грамм зеленого горошка, махонький кусочек черного хлеба.

На ужин можно съесть 2 яйца, или 50 граммов нежирной ветчины (50 граммов отварного мяса). 200 граммов кефира.

Фруктово-овощной день.

На завтрак съешьте 1 апельсин, или 2 яблока.

На обед — 200 граммов овощного бульона, 150—200 граммов овощного рагу и маленький кусочек хлеба.

На ужин — сделайте салат из свежих овощей (150—200 граммов), чашку зеленого чая.

Примерно такое меню можно составить. Помните, если у вас фруктовый день — это не значит, что вы можете взять огромное блюдо с фруктами, и объедаться весь день. Худейте на здоровье!